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Brioches suisse

La honte de vous laisser sans nouvelles, allo quoi, je ne vous ai même pas souhaité une bonne saint valentin ("c'est qu'une fête commerciale blabla", n'écoutez pas ces bêtises, ce sont les rageux qui disent ça, perso je suis la première à adorer une occasion pour se faire offrir un bouquet de roses! Rouges en plus, c'est sexy.. bon cette année il n'y en a pas eu... je suis allé boire un verre avec une amie "if you're looking for me i'll be at the bar")

Hélas, j'étais décidée cette année à célébrer avec mes fourneaux en toute intimité.. et Dieu créa les brioches suisse.. Je me suis aventurée sur la blogosphère et j'ai trouvé une recette illustrée et parfaite de Christophe Felder... donc ici je vais juste vous mettre le lien.

La prochaine fois je doublerais les quantités de crème pâtissière, et si comme moi vous n'avez pas de pepites de chocolat à la dernière minute, prenez du chocolat noir et passez le au mixeur, et ça fera des pepites artisanales ;-)

La recette c'est ici !

Bonne fin de weekend,

Alex' xxxx

Tag(s) : #familiale

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